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ウォッシュ(リネンス×ホエーウォッシュチーズ)
¥1,945 税込
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【ウォッシュ】
チーズの外皮を乳清(ホエー)塩・リネンス菌をブレンドした液体(モルジュ液)で洗いながら数週間熟成させ仕上げたチーズです。
一般的なウォッシュチーズより香り風味は穏やかでもっちりとした生地なので
口当たりは柔らかく、加熱する事でコクが増すので焼いてとろけたチーズと加熱したジャガイモ(温野菜)等と共にお召し上がり頂くこともできます。
賞味期限
2ヶ月
内容量150g
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